施設基準とは？

施設基準とは、特定の許認可を取得するために、事業所の建物、設備、構造が満たさなければならない要件のことです。例えば、飲食店の営業許可では、調理場の面積、手洗い設備、換気設備、防虫設備などの基準が定められています。施設基準を満たしているかどうかは実地検査で確認されます。基準は許認可の種類や自治体によって異なる場合があります。施設基準は内装工事の設計段階で確認しておくことが非常に重要で、工事完了後に基準不適合が判明すると、追加の改修工事で多額の費用が発生します。事前相談で図面を見てもらうことで、このリスクを軽減できます。