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飲食店営業許可

管轄: 保健所 / 根拠法令: 食品衛生法第55条

ふつう費用・難易度ともに標準的な許認可です

飲食店を営業するために必要な許可。店舗の設備基準を満たす必要があります。

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飲食店営業許可は、一定の準備が必要ですが、手順を押さえれば着実に取得できる許認可です。申請費用は一般的な水準で、事前に予算を確保しておくと安心です。審査期間は標準的で、保健所での処理に通常1か月前後を見込んでおきましょう。なお、5年ごとの更新が必要なため、取得後も継続的な管理が求められます。

16,000〜19,000円

申請費用

10〜21日

取得期間

5年

更新周期

許認可の申請費用としては平均的な金額です。法定の手数料のため、減額や免除は原則ありません。

飲食店営業許可:自分で申請 vs プロに依頼
自分で申請プロに依頼おすすめ
費用16,000円〜19,000円(申請実費のみ)65,800円〜68,800円
所要時間10〜21日(自分の時間)最短7日(お任せ)
書類作成自分で全て準備行政書士が作成
申請手続き窓口に直接出向く代行提出
不備リスク自己責任プロがチェック
おすすめ時間に余裕がある方確実・迅速に取得したい方

申請手順

  1. 1保健所に事前相談(設備基準の確認)
  2. 2必要書類を準備(営業許可申請書、設備の平面図等)
  3. 3保健所に申請書類を提出
  4. 4施設の立入検査を受ける
  5. 5検査合格後、営業許可証が交付される
この許認可の申請代行を依頼する
申請実費(税金・手数料)16,000円〜19,000円

※ 行政機関に支払う費用です

代行手数料49,800円(税込)
合計目安65,800円〜68,800円
行政書士が対応書類作成から提出まで不許可の場合は全額返金

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取得のポイント

  • 申請前に窓口で事前相談を行い、要件を確認しておくと手戻りを減らせます。
  • 書類の不備は審査遅延の最大の原因です。提出前に記載漏れがないかダブルチェックしましょう。
  • 過去の申請事例や記入例がウェブ上で公開されている場合があります。参考にしてみてください。
  • 余裕を持ったスケジュールで準備を進め、期限ギリギリの申請は避けましょう。
  • 保健所管轄のため、保健所での事前相談が効果的です。管轄の保健所は市区町村のウェブサイトで確認できます。

次にやるべきこと

必要書類

営業許可申請書

保健所で入手できる所定の様式

施設の平面図

調理場、客席、トイレ等の配置図

食品衛生責任者の資格証明書

講習修了証の写し

📎

水質検査成績書(任意)

井戸水や貯水槽を使用する場合

📎

登記事項証明書(任意)

法人の場合

よくある質問

この許認可が必要な業種

関連する許認可

飲食店営業許可と一緒に必要になることが多い許認可です。

個人事業の開業届

個人事業主として事業を開始した場合に提出する届出。開業から1ヶ月以内に提出する必要があります。

法人設立登記

株式会社や合同会社を設立するための登記。定款認証・資本金払込みの後に申請します。

防火管理者

一定規模以上の建物で営業する場合に必要。収容人員30人以上の飲食店等では選任が義務付けられています。

食品衛生責任者

飲食店や食品を取り扱う事業所に必ず1名配置が必要な資格。講習会を受講することで取得できます。

消防計画作成届出

一定規模以上の防火対象物の管理権原者が防火管理者を選任し消防計画を作成して届け出る手続き。自衛消防組織・避難訓練等の計画を含む。

食品衛生責任者養成講習

食品営業施設に必要な食品衛生責任者の資格取得

詳しく知る

地域別の注意事項

📅 この許認可の更新期限を管理する

カレンダーで一元管理 · メール通知 · 書類チェックリスト

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