ハラルレストランのハラール認証

ハラルレストランで事業を行うために必要なハラール認証について、申請方法・費用・期間を詳しく解説します。

非常に難しい

難易度

100,000〜500,000円

費用

30〜180日

取得期間

1年

更新周期

ハラール認証とは

イスラム教の戒律に適合した食品・製品のハラール認証。輸出や国内ムスリム向け販売に必要。

管轄: 民間認証機関根拠法令: 各認証機関基準

認証機関の選定

ハラール基準の確認・対応

申請書類の提出

認証機関による監査

認証書の交付

Q. ハラール認証はどこで取得できますか？

日本国内では日本イスラーム文化センター、日本ハラール認証協会等の認証機関で取得できます。

Q. ハラール認証の取得にかかる期間と費用は？

30日〜180日程度、費用は10万円〜50万円程度です。規模や製品数により大きく異なります。

Q. ハラール認証がないと輸出できませんか？

イスラム圏への食品輸出では実質的に必須です。国によって認める認証機関が異なるため、輸出先に合わせた認証取得が重要です。