山口県の許認可ガイド
山口県（中国地方）で事業を始める際に必要な許認可・届出の情報を掲載しています。地域特有の注意事項や申請窓口も確認できます。
山口県のビジネス・許認可環境
山口県は約5万の事業所を有し、石油化学工業（周南コンビナート）と水産業（ふぐ・あんこう）が主要産業です。下関市はふぐの取扱量日本一で、水産加工業の許認可需要が高い地域です。化学工業の集積により環境関連の許認可も重要で、近年は防長地域の観光開発に伴う旅館業許可も増加しています。
山口県で人気の許認可
山口県のビジネス環境
山口県は「やまぐち産業振興財団」を中心に創業支援を展開しています。周南コンビナート周辺では化学工業関連の許認可に精通した支援体制が整っています。下関市はふぐの取扱い資格制度を独自に設けており、ふぐ処理師免許は下関市長が交付します。
18
地域情報のある許認可
10
関連省庁
中国
地方区分
山口県の地域別の特徴
山口県では18件の許認可に地域固有の注意事項があります。特に保健所・警察署（公安委員会）・国土交通省 / 都道府県管轄の許認可で地域差が多く見られます。
山口県の申請窓口情報
山口県での許認可申請は、主に以下の窓口で行います：
都道府県庁
山口県庁 商工労働部 経営金融課
保健所
県内8保健所（下関市は中核市として独自保健所）
建設業許可窓口
山口県庁 土木建築部 監理課
山口県庁
許認可の総合窓口・各種届出の受付
保健所
飲食業・医療・衛生関連の許認可
地方整備局・土木事務所
建設業・不動産関連の許認可
警察署（公安委員会）管轄
深夜酒類提供飲食店営業届出
山口県では山口県警察本部が管轄です。深夜0時から午前6時までの間に酒類を提供する飲食店は、営業開始10日前までに届出が必要です。用途地域による営業制限があります。
問い合わせ先: 山口県警察本部 生活安全部 保安課 083-011-0112
風俗営業許可
山口県では山口県警察本部生活安全部が管轄です。営業所の所在地を管轄する警察署に申請してください。用途地域による営業制限、学校・病院等からの距離制限があります。審査期間は約55日です。
問い合わせ先: 山口県警察本部 生活安全部 保安課 083-011-0110
古物商許可
山口県では山口県警察本部が管轄し、営業所を管轄する警察署に申請します。許可の有効期限はありませんが、変更届は速やかに提出してください。ネット販売を行う場合はURL届出が必須です。
問い合わせ先: 山口県警察本部 生活安全部 防犯課 083-011-0119
公安委員会管轄
国土交通省 / 都道府県管轄
国土交通省（運輸局）管轄
国土交通省（観光庁）/ 都道府県管轄
税務署管轄
都道府県管轄
都道府県 / 市区町村管轄
都道府県 / 保健所管轄
保健所管轄
飲食店営業許可
山口県では管轄保健所への事前相談を推奨します。施設の図面を持参の上、営業開始予定日の2週間前までに申請してください。食品衛生責任者の資格証明書が必要です。
問い合わせ先: 山口県保健福祉部 食品衛生課 083-345-3456
菓子製造業許可
山口県では管轄保健所への申請が必要です。製造施設は食品衛生法の施設基準を満たす必要があり、手洗い設備・換気設備等の設置が求められます。HACCP に沿った衛生管理が必須です。
問い合わせ先: 山口県保健福祉部 食品衛生課 083-678-6789
美容所開設届
山口県では管轄保健所に開設届を提出してください。届出後に保健所の立入検査があり、施設基準（作業面積、照明、換気、消毒設備等）を満たしているか確認されます。美容師免許証の原本確認が必要です。
問い合わせ先: 山口県保健福祉部 生活衛生課 083-341-3412
旅館業許可
山口県では管轄保健所への申請が必要です。施設の構造設備基準は山口県の条例で定められており、消防署の検査済証も必要です。営業開始前に現地検査があります。
問い合わせ先: 山口県保健福祉部 生活衛生課 083-234-2345
山口県の許認可に関するよくある質問
Q. 山口県で最も多い許認可申請は？
飲食店営業許可と建設業許可が上位です。下関市ではふぐ処理師免許の取得が飲食業開業の前提となるケースが多く、水産加工業の許可も集中しています。周南地域では化学工業関連の環境許認可が特徴的です。
Q. 山口県で開業する際に必要な届出は？
開業届（税務署）と県税事務所への届出が基本です。下関市は中核市として市の保健所が窓口です。ふぐを取り扱う飲食店は県の条例に基づくふぐ処理師免許の取得が必要です。
Q. 山口県の許認可相談窓口は？
山口県庁経営金融課（083-933-3180）が総合窓口です。やまぐち産業振興財団（083-922-3700）では無料の創業・経営相談を実施しています。下関市は市の産業振興部でも対応可能です。