ケーキ屋・洋菓子店の食品衛生責任者
ケーキ屋・洋菓子店で事業を行うために必要な食品衛生責任者について、申請方法・費用・期間を詳しく解説します。
食品衛生責任者とは
ケーキ屋・洋菓子店での食品衛生責任者の申請手順
1
各都道府県の食品衛生協会に講習会の申し込み
2
6時間程度の講習会を受講
3
修了証を受け取る
4
営業許可申請時に修了証を添付
必要書類チェックリスト
よくある質問
関連ページ
ケーキ屋・洋菓子店で他に必要な許認可
ケーキ屋・洋菓子店の飲食店営業許可
飲食店を営業するために必要な許可。店舗の設備基準を満たす必要があります。
ケーキ屋・洋菓子店の菓子製造業許可
菓子類(パン、ケーキ、和菓子等)を製造・販売するために必要な許可。
ケーキ屋・洋菓子店の防火管理者
一定規模以上の建物で営業する場合に必要。収容人員30人以上の飲食店等では選任が義務付けられています。
ケーキ屋・洋菓子店の食品衛生責任者養成講習
食品営業施設に必要な食品衛生責任者の資格取得
ケーキ屋・洋菓子店の個人事業の開業届
個人事業主として事業を開始した場合に提出する届出。開業から1ヶ月以内に提出する必要があります。
ケーキ屋・洋菓子店の法人設立登記
株式会社や合同会社を設立するための登記。定款認証・資本金払込みの後に申請します。