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食品衛生責任者

管轄: 保健所 / 根拠法令: 食品衛生法第48条

かんたん費用は平均的で、手続き自体はシンプルな許認可です

飲食店や食品を取り扱う事業所に必ず1名配置が必要な資格。講習会を受講することで取得できます。

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食品衛生責任者は、比較的スムーズに取得できる許認可です。申請費用は一般的な水準で、事前に予算を確保しておくと安心です。保健所の審査は比較的迅速で、早ければ1週間程度で結果が出ます。一度取得すれば更新の必要はなく、有効期限の心配はありません。

10,000〜12,000円

申請費用

約1日

取得期間

なし

更新周期

費用は平均的な水準です。手続き自体はシンプルなので、自分で申請すればコストを抑えられます。

食品衛生責任者:自分で申請 vs プロに依頼
自分で申請プロに依頼おすすめ
費用10,000円〜12,000円(申請実費のみ)39,800円〜41,800円
所要時間1日(自分の時間)最短1日(お任せ)
書類作成自分で全て準備行政書士が作成
申請手続き窓口に直接出向く代行提出
不備リスク自己責任プロがチェック
おすすめ時間に余裕がある方確実・迅速に取得したい方

申請手順

  1. 1各都道府県の食品衛生協会に講習会の申し込み
  2. 26時間程度の講習会を受講
  3. 3修了証を受け取る
  4. 4営業許可申請時に修了証を添付
この許認可の申請代行を依頼する
申請実費(税金・手数料)10,000円〜12,000円

※ 行政機関に支払う費用です

代行手数料29,800円(税込)
合計目安39,800円〜41,800円
行政書士が対応書類作成から提出まで不許可の場合は全額返金

食品衛生責任者の取得でお困りですか?

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取得のポイント

  • 必要書類のチェックリストを作り、一つずつ確実に準備しましょう。
  • 窓口での手続きは比較的スムーズです。混雑を避けるため、開庁直後の来所がおすすめです。
  • 記入例を事前に確認しておくと、その場で迷わず記入できます。
  • 保健所管轄のため、保健所での事前相談が効果的です。管轄の保健所は市区町村のウェブサイトで確認できます。

次にやるべきこと

必要書類

食品衛生責任者の資格証明書

食品衛生責任者養成講習会の修了証の写し

営業許可申請書

所定の様式による営業許可申請書

施設の平面図

営業施設の構造・設備を示す平面図

📎

水質検査成績書(任意)

使用水が水道水以外の場合に必要な水質検査の成績書

よくある質問

この許認可が必要な業種

関連する許認可

食品衛生責任者と一緒に必要になることが多い許認可です。

個人事業の開業届

個人事業主として事業を開始した場合に提出する届出。開業から1ヶ月以内に提出する必要があります。

法人設立登記

株式会社や合同会社を設立するための登記。定款認証・資本金払込みの後に申請します。

防火管理者

一定規模以上の建物で営業する場合に必要。収容人員30人以上の飲食店等では選任が義務付けられています。

飲食店営業許可

飲食店を営業するために必要な許可。店舗の設備基準を満たす必要があります。

消防計画作成届出

一定規模以上の防火対象物の管理権原者が防火管理者を選任し消防計画を作成して届け出る手続き。自衛消防組織・避難訓練等の計画を含む。

食品衛生責任者養成講習

食品営業施設に必要な食品衛生責任者の資格取得

詳しく知る

📅 この許認可の更新期限を管理する

カレンダーで一元管理 · メール通知 · 書類チェックリスト

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