食品工場の乳製品製造業許可

食品衛生管理者の設置が義務付けられています。食品衛生管理者は特定の学歴または実務経験が必要です。

はい、規模にかかわらず乳製品の製造には営業許可が必要です。

審査基準が厳しく、事前準備に十分な時間と費用を確保してください。都道府県知事への事前相談を必ず行い、必要な基準・要件を正確に把握することが重要です。専門の行政書士やコンサルタントへの依頼を強く推奨します。許可後も定期的な報告義務や更新手続きがあり、継続的なコンプライアンス体制の維持が求められます。