酒蔵・酒造メーカーの清酒製造免許

酒蔵・酒造メーカーで事業を行うために必要な清酒製造免許について、申請方法・費用・期間を詳しく解説します。

むずかしい

難易度

150,000〜300,000円

費用

60〜120日

取得期間

なし

更新周期

清酒製造免許とは

清酒（日本酒）を製造するために必要な免許。最低製造数量基準や技術的要件を満たす必要がある。

管轄: 税務署長根拠法令: 酒税法第7条

管轄税務署に事前相談を行う

製造計画、設備概要、資金計画等を準備する

酒類製造免許申請書を提出する

書類審査と製造施設の現地調査が行われる

審査通過後、清酒製造免許が交付される

Q. 清酒の最低製造数量はどのくらいですか？

年間60キロリットル以上の製造見込みが必要です。ただし、構造改革特区の認定を受けた場合は緩和されることがあります。

Q. 自家醸造は認められていますか？

いいえ、日本では個人が酒類を製造することは酒税法で禁止されています。必ず製造免許が必要です。

Q. 清酒製造免許の取得にはどのくらいの期間がかかりますか？

申請から免許交付まで通常4〜6か月程度かかります。