酪農業の乳業経営許可

殺菌設備、冷蔵設備、製造ライン、検査室、手洗い設備等が必要です。HACCP対応の衛生管理が義務化されています。

許可の有効期間は5年で、期間満了前に更新手続きが必要です。

審査基準が厳しく、事前準備に十分な時間と費用を確保してください。厚生労働省への事前相談を必ず行い、必要な基準・要件を正確に把握することが重要です。専門の行政書士やコンサルタントへの依頼を強く推奨します。許可後も定期的な報告義務や更新手続きがあり、継続的なコンプライアンス体制の維持が求められます。