キッチンカー・移動販売の移動販売許可

食品衛生法に基づく営業許可が必要です。営業するエリアごとに保健所の許可が必要になる場合があります。

手洗い設備、給排水タンク、冷蔵設備等が必要です。自治体により基準が異なるため事前確認が必要です。

申請前に保健所の最新の基準・ガイドラインを確認してください。人員配置基準、設備基準、安全管理体制などの要件を全て満たす必要があります。書類不備による差戻しが多いため、事前相談を活用し、申請書類は専門家にチェックを依頼することを推奨します。更新手続きの期限管理も重要です。