水産物卸売の食品製造処理業許可（水産加工）

5年間です。期限前に更新手続きが必要です。

はい、2021年6月以降、原則としてすべての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理が義務化されています。

申請前に都道府県知事の最新の基準・ガイドラインを確認してください。人員配置基準、設備基準、安全管理体制などの要件を全て満たす必要があります。書類不備による差戻しが多いため、事前相談を活用し、申請書類は専門家にチェックを依頼することを推奨します。更新手続きの期限管理も重要です。