相談実績100件以上行政書士が直接対応全国対応

食品製造業許可の申請方法・手順

管轄: 保健所根拠法令: 食品衛生法第55条ふつう
シェア:

この許認可の取得には一定の準備が必要です。申請から取得まで10〜21日程度かかるため、余裕を持ったスケジュールで進めましょう。

6ステップ

申請手順

2

必要書類

10〜21日

審査期間

申請前の準備チェック

申請資格の確認

一定の経験年数や資格、設備基準が求められる場合があります。要件を満たしているか事前に確認してください。

費用の準備

申請にかかる費用は14,000〜21,000円です。収入印紙や手数料の支払い方法を事前に確認しておきましょう。

所要期間の目安

審査期間は10〜21日です。書類の準備期間も考慮して、事業開始の1〜2ヶ月前には申請準備を始めましょう。

申請手順

1

保健所に事前相談

ポイント: 事前相談は任意の場合でも、積極的に活用しましょう。申請書類の不備や要件の見落としを事前に指摘してもらえるため、結果的に取得までの時間を短縮できます。
2

製造施設の整備

3

食品衛生責任者の配置

4

申請書類を提出

5

施設検査

ポイント: 審査期間中に追加書類の提出を求められることがあります。連絡先に変更がないか確認し、問い合わせにはすぐ対応できるよう準備しておきましょう。
6

許可証交付

ポイント: 許可証・登録証は大切に保管してください。営業所への掲示が義務付けられている場合もあります。紛失した場合の再発行手続きも確認しておきましょう。

必要書類チェックリスト

食品衛生責任者の資格証明書

食品衛生責任者養成講習会の修了証の写し

営業施設の構造設備の概要

調理場・客席等の構造設備を記載した書面

場合によって必要な書類

📎

仕入先一覧表

食品の主な仕入先を記載した一覧表

📎

食品衛生監視票の写し

過去の監視指導結果の写し

よくある失敗と対策

公的書類の有効期限切れ

住民票や身分証明書は発行から3ヶ月以内のものが必要です。書類の取得時期と申請時期がずれないよう、スケジュールを逆算して準備しましょう。

添付書類の不足

申請書以外に必要な添付書類を見落とすケースが多いです。必要書類の一覧を事前に窓口で確認し、チェックリストを作成しましょう。

申請のタイミングミス

営業開始後に申請しても許可が下りるまでは営業できません。必ず事業開始前に申請を完了させてください。

申請後の流れ

1

受付確認

申請書が受理されると、受付番号や受理票が発行されます。審査状況の問い合わせに必要なため、大切に保管してください。

2

審査状況の確認

審査期間中に追加書類の提出や、申請内容の確認連絡が入ることがあります。連絡がすぐ取れるようにしておきましょう。

3

不許可・差し戻しの場合

書類の不備で差し戻しとなった場合は、指摘事項を修正して再提出します。不許可の場合は理由を確認し、要件を満たした上で再申請しましょう。

4

許可取得後の義務

許可取得後も、届出事項の変更届や定期報告が義務付けられている場合があります。更新が必要な許認可は、有効期限を管理し、期限切れ前に更新手続きを行ってください。

申請時のポイント

事前相談を活用しましょう

多くの窓口では事前相談を受け付けています。申請前に相談することで、書類の不備を防げます。

書類は原本を用意

住民票や登記事項証明書などは、発行から3ヶ月以内の原本が必要な場合が多いです。

専門家への依頼も検討

申請手続きが複雑な場合は、行政書士に依頼することで確実かつスピーディーに取得できます。

関連ページ

この許認可が必要な業種

関連する許認可

申請手続きが面倒?プロに任せましょう

行政書士が書類作成から申請代行まで一括サポート。まずは無料でご相談ください。

無料で相談する
無料で相談する