フードトラック営業許可

管轄: 保健所 / 根拠法令: 食品衛生法第52条

ふつう

フードトラック(移動販売車)で食品を調理販売するための営業許可。各営業エリアの保健所許可が必要。

10,000〜20,000円

申請費用

14〜30日

取得期間

5年

更新周期

申請手順

  1. 1フードトラックの設備を基準に適合
  2. 2営業エリアの保健所に許可申請
  3. 3車両検査
  4. 4営業許可証の交付
  5. 5複数エリアの場合は各保健所に申請

必要書類

移動販売営業許可申請書

保健所所定の様式。

車両の構造図

フードトラックの設備配置。

食品衛生責任者証の写し

食品衛生責任者の資格証明。

車検証の写し

車両の車検証コピー。

フードトラック営業許可申請書

所定の様式による営業許可申請書

車両の構造図・設備配置図

調理設備・給排水設備等の車両内配置図

食品衛生責任者の資格証明書

食品衛生責任者の資格を証する書類

車検証の写し

営業車両の車検証の写し

営業場所の使用許可書

出店場所の使用許可書または契約書

よくある質問

この許認可が必要な業種

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