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飲食店営業許可香川県

管轄: 保健所 / 根拠法令: 食品衛生法第55条

ふつう

香川県での飲食店営業許可取得ガイド

香川県は約3万の事業所を有し、全国最小面積ながら事業所密度が高い地域です。うどん関連の飲食業許認可は全国でもユニークな特徴で、手袋製造・石材加工などの地場産業も盛んです。小豆島のオリーブ栽培と関連する食品加工業の許可需要、瀬戸内海の島嶼部での観光業許認可も特徴的です。

香川県は「かがわ産業支援財団」を中心に創業支援を展開しています。面積が小さいため行政と事業者の距離が近く、許認可の事前相談がスムーズです。瀬戸内国際芸術祭の影響で島嶼部でのアート関連事業の許認可需要が新たに生まれています。うどん店の開業支援は高松市が積極的に行っています。

香川県では18件の許認可に地域固有の注意事項が登録されています。

香川県飲食店営業許可に関する申請窓口

都道府県庁

香川県庁 商工労働部 経営支援課

保健所

県内5保健所(高松市は中核市として独自保健所)

建設業許可窓口

香川県庁 土木部 土木監理課

香川県で人気の許認可

飲食店営業許可(このページ)建設業許可食品製造業許可旅館業許可古物商許可

飲食店を営業するために必要な許可。店舗の設備基準を満たす必要があります。

香川県での注意事項(地域固有)

香川県では管轄保健所への事前相談を推奨します。施設の図面を持参の上、営業開始予定日の2週間前までに申請してください。食品衛生責任者の資格証明書が必要です。

問い合わせ先: 香川県保健福祉部 食品衛生課 087-345-3456

全国共通の申請手続き vs 地域固有の注意点

全国共通の手続き
  • --費用: 16,000〜19,000円
  • --取得期間: 10〜21日
  • --管轄省庁: 保健所
  • --根拠法令: 食品衛生法第55条
  • --更新周期: 5
香川県固有の注意点

香川県では管轄保健所への事前相談を推奨します。施設の図面を持参の上、営業開始予定日の2週間前までに申請してください。食品衛生責任者の資格証明書が必要です。

窓口: 香川県保健福祉部 食品衛生課 087-345-3456

ふつう

難易度

16,000〜19,000円

費用

10〜21日

取得期間

5年

更新周期

香川県での申請手順

1

保健所に事前相談(設備基準の確認)

2

必要書類を準備(営業許可申請書、設備の平面図等)

3

保健所に申請書類を提出

4

施設の立入検査を受ける

5

検査合格後、営業許可証が交付される

必要書類チェックリスト

  • 営業許可申請書

    保健所で入手できる所定の様式

  • 施設の平面図

    調理場、客席、トイレ等の配置図

  • 食品衛生責任者の資格証明書

    講習修了証の写し

  • 水質検査成績書任意

    井戸水や貯水槽を使用する場合

  • 登記事項証明書任意

    法人の場合

香川県での飲食店営業許可に関するよくある質問

Q. 飲食店営業許可の取得にはどれくらいの費用がかかりますか?

申請手数料は自治体によって異なりますが、概ね16,000〜19,000円です。ただし、設備の整備費用は別途かかります。

Q. 飲食店営業許可の有効期限はありますか?

はい、一般的に5年間の有効期限があります。期限前に更新手続きが必要です。

Q. 自宅でパンやお菓子を作って販売するにも営業許可は必要ですか?

はい、自宅であっても食品を製造・販売する場合は、菓子製造業許可等の営業許可が必要です。設備基準を満たす必要があります。

香川県の許認可に関する一般的なQ&A

Q. 香川県で最も多い許認可申請は?

飲食店営業許可が最多で、うどん店の新規開業が全国的にも多い地域です。建設業許可がこれに続き、小豆島ではオリーブ加工品の食品製造業許可も特徴的です。瀬戸内の島嶼部では旅館業許可も増加傾向です。

Q. 香川県で開業する際に必要な届出は?

開業届(税務署)と県税事務所への届出が基本です。高松市は中核市として市の保健所が窓口です。島嶼部での開業は所轄の保健所が本土側にある場合があるため、事前確認が必要です。

Q. 香川県の許認可相談窓口は?

香川県庁経営支援課(087-832-3345)が総合窓口です。かがわ産業支援財団(087-840-0338)では無料の創業・経営相談を実施しています。高松市は市の産業振興課でも対応可能です。

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