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飲食店営業許可東京都

管轄: 保健所 / 根拠法令: 食品衛生法第55条

ふつう

東京都での飲食店営業許可取得ガイド

東京都は約70万の事業所を有し、日本最大のビジネス集積地です。飲食業・不動産業・建設業・IT関連の許認可需要が圧倒的に多く、年間の許認可申請件数は全国1位です。23区内では保健所が区ごとに設置されており、申請先が細分化されています。国家戦略特区として多くの規制緩和が適用され、外国人起業支援の特例も設けられています。

東京都は国家戦略特区として、外国人の起業ビザ特例、民泊の独自ルール、都市再生プロジェクトの規制緩和など多数の特例措置が適用されています。「TOKYO創業ステーション」では創業から許認可取得までのワンストップ支援を無料で提供しています。競争が激しいため、許認可取得のスピードが事業成功の鍵になります。

東京都では18件の許認可に地域固有の注意事項が登録されています。

東京都飲食店営業許可に関する申請窓口

都道府県庁

東京都庁 産業労働局 商工部

保健所

23区各区保健所 + 多摩地域8保健所(八王子市・町田市は中核市として独自保健所)

建設業許可窓口

東京都庁 都市整備局 市街地建築部

東京都で人気の許認可

飲食店営業許可(このページ)宅地建物取引業免許建設業許可古物商許可旅館業許可

飲食店を営業するために必要な許可。店舗の設備基準を満たす必要があります。

東京都での注意事項(地域固有)

東京都では特別区ごとに管轄保健所が異なり、事前相談が必須です。営業開始の2週間前までに申請してください。施設基準は都独自の上乗せ基準があります。

問い合わせ先: 東京都保健福祉局 食品衛生課 03-34xx-56xx

全国共通の申請手続き vs 地域固有の注意点

全国共通の手続き
  • --費用: 16,000〜19,000円
  • --取得期間: 10〜21日
  • --管轄省庁: 保健所
  • --根拠法令: 食品衛生法第55条
  • --更新周期: 5
東京都固有の注意点

東京都では特別区ごとに管轄保健所が異なり、事前相談が必須です。営業開始の2週間前までに申請してください。施設基準は都独自の上乗せ基準があります。

窓口: 東京都保健福祉局 食品衛生課 03-34xx-56xx

ふつう

難易度

16,000〜19,000円

費用

10〜21日

取得期間

5年

更新周期

東京都での申請手順

1

保健所に事前相談(設備基準の確認)

2

必要書類を準備(営業許可申請書、設備の平面図等)

3

保健所に申請書類を提出

4

施設の立入検査を受ける

5

検査合格後、営業許可証が交付される

必要書類チェックリスト

  • 営業許可申請書

    保健所で入手できる所定の様式

  • 施設の平面図

    調理場、客席、トイレ等の配置図

  • 食品衛生責任者の資格証明書

    講習修了証の写し

  • 水質検査成績書任意

    井戸水や貯水槽を使用する場合

  • 登記事項証明書任意

    法人の場合

東京都での飲食店営業許可に関するよくある質問

Q. 飲食店営業許可の取得にはどれくらいの費用がかかりますか?

申請手数料は自治体によって異なりますが、概ね16,000〜19,000円です。ただし、設備の整備費用は別途かかります。

Q. 飲食店営業許可の有効期限はありますか?

はい、一般的に5年間の有効期限があります。期限前に更新手続きが必要です。

Q. 自宅でパンやお菓子を作って販売するにも営業許可は必要ですか?

はい、自宅であっても食品を製造・販売する場合は、菓子製造業許可等の営業許可が必要です。設備基準を満たす必要があります。

東京都の許認可に関する一般的なQ&A

Q. 東京都で最も多い許認可申請は?

飲食店営業許可が圧倒的に多く、年間約30,000件の新規申請があります。宅地建物取引業免許は約28,000件、建設業許可は約45,000社が保有しています。古物商許可のオンライン申請も急増しています。

Q. 東京都で開業する際に必要な届出は?

開業届(税務署)と都税事務所への届出が基本です。23区内の飲食業は各区の保健所、多摩地域は各保健所が窓口です。八王子市・町田市は中核市として市の保健所が管轄します。特区制度の活用も検討してください。

Q. 東京都の許認可相談窓口は?

東京都庁産業労働局(03-5320-4754)が総合窓口です。TOKYO創業ステーション(03-5227-1290)では無料の創業・許認可相談を実施しています。各区の産業振興課でも地域ごとの相談に対応しています。

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