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飲食店営業許可静岡県

管轄: 保健所 / 根拠法令: 食品衛生法第55条

ふつう

静岡県での飲食店営業許可取得ガイド

静岡県は約14万の事業所を有し、自動車・楽器・お茶・水産加工など多様な産業が発達しています。製造品出荷額は全国上位で、工場関連の許認可需要が高い地域です。熱海・伊豆の温泉観光地では旅館業・飲食業の許認可が集中し、焼津・沼津では水産加工業の許可申請が多くなっています。2つの政令市を含む複雑な管轄体制が特徴です。

静岡県は「ふじのくにICT人材育成・創業支援プラットフォーム」を運営しています。浜松市はスタートアップ支援に積極的で「浜松バレー」構想のもと起業環境が整備されています。富士山周辺では自然公園法に基づく追加の規制があり、事業計画に影響する場合があります。

静岡県では18件の許認可に地域固有の注意事項が登録されています。

静岡県飲食店営業許可に関する申請窓口

都道府県庁

静岡県庁 経済産業部 商工振興課

保健所

県内8保健所(静岡市・浜松市は政令市として独自保健所)

建設業許可窓口

静岡県庁 交通基盤部 建設業課

静岡県で人気の許認可

飲食店営業許可(このページ)建設業許可食品製造業許可旅館業許可産業廃棄物処理業許可

飲食店を営業するために必要な許可。店舗の設備基準を満たす必要があります。

静岡県での注意事項(地域固有)

静岡県では管轄保健所への事前相談を推奨します。施設の図面を持参の上、営業開始予定日の2週間前までに申請してください。食品衛生責任者の資格証明書が必要です。

問い合わせ先: 静岡県保健福祉部 食品衛生課 054-345-3456

全国共通の申請手続き vs 地域固有の注意点

全国共通の手続き
  • --費用: 16,000〜19,000円
  • --取得期間: 10〜21日
  • --管轄省庁: 保健所
  • --根拠法令: 食品衛生法第55条
  • --更新周期: 5
静岡県固有の注意点

静岡県では管轄保健所への事前相談を推奨します。施設の図面を持参の上、営業開始予定日の2週間前までに申請してください。食品衛生責任者の資格証明書が必要です。

窓口: 静岡県保健福祉部 食品衛生課 054-345-3456

ふつう

難易度

16,000〜19,000円

費用

10〜21日

取得期間

5年

更新周期

静岡県での申請手順

1

保健所に事前相談(設備基準の確認)

2

必要書類を準備(営業許可申請書、設備の平面図等)

3

保健所に申請書類を提出

4

施設の立入検査を受ける

5

検査合格後、営業許可証が交付される

必要書類チェックリスト

  • 営業許可申請書

    保健所で入手できる所定の様式

  • 施設の平面図

    調理場、客席、トイレ等の配置図

  • 食品衛生責任者の資格証明書

    講習修了証の写し

  • 水質検査成績書任意

    井戸水や貯水槽を使用する場合

  • 登記事項証明書任意

    法人の場合

静岡県での飲食店営業許可に関するよくある質問

Q. 飲食店営業許可の取得にはどれくらいの費用がかかりますか?

申請手数料は自治体によって異なりますが、概ね16,000〜19,000円です。ただし、設備の整備費用は別途かかります。

Q. 飲食店営業許可の有効期限はありますか?

はい、一般的に5年間の有効期限があります。期限前に更新手続きが必要です。

Q. 自宅でパンやお菓子を作って販売するにも営業許可は必要ですか?

はい、自宅であっても食品を製造・販売する場合は、菓子製造業許可等の営業許可が必要です。設備基準を満たす必要があります。

静岡県の許認可に関する一般的なQ&A

Q. 静岡県で最も多い許認可申請は?

飲食店営業許可が最多で、建設業許可は約16,000社が保有しています。水産加工業の許可は焼津・沼津エリアに集中しています。熱海・伊豆エリアでは旅館業許可の申請が年間を通じて安定しています。

Q. 静岡県で開業する際に必要な届出は?

開業届(税務署)と県税事務所への届出が基本です。静岡市・浜松市は政令市として市の保健所が窓口です。富士山麓では自然公園法の規制により追加の届出が必要な場合があります。

Q. 静岡県の許認可相談窓口は?

静岡県庁商工振興課(054-221-2181)が総合窓口です。静岡県よろず支援拠点(054-275-1880)では無料相談を実施しています。浜松市はスタートアップ推進課、静岡市は商業労政課でも対応可能です。

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近隣都道府県の飲食店営業許可情報

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